Saporito - die beste Pasta in Berlin Friedrichshain

Pomodorino und Saporito in Berlin Friedrichshain gehören für Inhaber Gerardo Amendola und Marcello Calenda aus Süditalien genauso zusammen wie frischgebackener Teig mit köstlichem Belag. Mit ihrer Passion für gutes Essen, Frische und der Liebe zur Küche ihrer Heimat verwöhnen sie Berlin kulinarisch sowie atmosphärisch im Restaurant in der Straßmannstraße 21 im Ortsteil Friedrichshain.

Das Saporito wurde im März 2011 eröffnet und hat seinen Schwerpunkt auf den frischen hausgemachten Nudeln nach traditionellen und neuen kreativen Rezepten. Auch hier gibt es stets hausgemachte Vorspeisen, Salate und Desserts. Jeden Freitag wechselt die Wochenkarte, da wir immer auf die saisonal frischesten Zutaten zurückgreifen.

Die Wochenkarte beinhaltet neben Pastavariationen auch ein vegetarisches sowie ein Fisch- und ein Fleischgericht.

Reservierung unbedingt zu empfehlen! Kein außer Haus Verkauf.

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Speisekarte

In unserer offenen Küche bereiten wir alle Speisen frisch und vor den Augen der Gäste zu. Hausgemachte Produkte wie unsere selbstgemachte Pasta sollte jeder einmal probiert haben. Ab 2 Personen kann man ein Menü bestellen, was beinhaltet: Antipasto misto - Pasta mista - Dessert misto & Espresso (p. P. 2500 cent)

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Antipasti

Bruschetta al pomodoro Bruschetta mit Tomaten	400 Cent
Scamorza affumicata Geräucherter Käse, gebraten auf getoastetem Brot	650 Cent
Antipasto misto Vorspeisenteller	950 Cent
Antipasto Saporito Vorspeise mit Vitello tonnato, Buffelmozzarella, Carpaccio Bresaola, Bruschetta	1200 Cent
Formaggi misti Käseteller	800 Cent
Buffala e prosciutto Büffel-Mozzarella & Parmaschinken	900 Cent
Mozzarella di bufala Büffelmozzarella auf Rucola	950 Cent
Carpaccio di bresaola Bündnerfleisch Carpaccio mit Parmesanraspeln	950 Cent
Calamaretti in Guazetto Baby-Calamari in Tomatensauce, Oliven & Knoblauch	950 Cent
Vitello tonnato Kalbsfleischscheiben in Thunfischcreme	950 Cent

Insalate

Insalata mista Gemischter Salat	450 Cent
Insalata di mele, noci e ricotta# Gemischter Salat mit Apfel, Wallnüsse & Ricotta	650 Cent
Insalata di finocchio Fenchelsalat	550 Cent
Insalata al tonno Thunfischsalat	600 Cent
Spinaci novelli e ricotta salata Jungspinat mit salzigem Ricotta	650 Cent
Insalata con mozzarella di bufala Gemischter Salat mit Büffelmozzarella	650 Cent

Dolci

Panna cotta	500 Cent
Tiramisú	500 Cent
Mousse au Chocolat	500 Cent

Bevande

OranSoda 0,33l	260 Cent
LemonSoda 0,33l	260 Cent
Chinotto 0,33l	260 Cent
Fritz Kola & Limo 0,33l	260 Cent
Fritz Apfelschorle	280 Cent
San Pellegrino 0,2l \| 0,75l	210 \| 500 Cent
Aqua Panna 0,2l \| 0,75l	210 \| 500 Cent
Säfte / Apfel & Orange	200 Cent
Morelli Bellini 0,25 l	350 Cent

Vino ala Spina

Wein vom Fass

Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 0,2l	450 Cent
Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 0,25l	500 Cent
Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 0,5l	950 Cent
Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 1l	1700 Cent

Rosso, Bianco, Prosecco 0,2l aus der Flasche	600 Cent

Birre

Nastro azzuro	350 Cent
Veltins	350 Cent
Meissels Weizen	450 Cent
Gräfensteiner Radler	350 Cent
Veltins alkoholfrei	350 Cent
Birra Moretti vom Faß	350 Cent

Liquori

Limoncello	300 Cent
Ramazotti	300 Cent
Averna	300 Cent

Caffé

Espresso	180 Cent
Doppio espresso	220 Cent
Caffé	220 Cent
Cappuccino	220 Cent
Milchkaffee	240 Cent

Aperitif

Aperol Spritz	600 Cent
Campari Orange	600 Cent
Hendrick's Gin Tonic	650 Cent
Prosecco	650 Cent

Wochenkarte

Antipasto - Vorspeise
Insalata di polipo con sedano olive Gebratener Kleine Tintefisch mit Cherrytomaten in Weißweinsoße	850 Cent
Pasta – Nudeln
Gnocchetti sardi con Zucchini ricotta e zafferano Hausgem. Nudeln mit Zucchini Ricotta di Bufala in Safransoße	1000 Cent
Ravioli di ricotta di bufala e pere al burro e parmigiano Hausgem. Ravioli mit Büffelricotta und Birne Füllung in Butterparmesansoße	1050 Cent
Linguine al nero di seppia con vongole e pomodorini Hausgem. Schwarze Nudeln mit Venusmuscheln und Cherrytomaten	1050 Cent
Mafalde al ragu´di coniglio Hausgem. Breitebandnudeln mit Kaninchen Ragout	1050 Cent
Secondi
Scaloppine di vitello ai finferli al Vino bianco con verdure di contornoFiletto di orata con limone e zenzero con patate e insalatina Kalbs Medaillons mit Pfifferlingen in Weißweinsoße dazu Gemüse Beilage	1650 Cent
Filetto di orata con limone e zenzero con patate e insalatina Dorade Filet in Zitroneingwersoße dazu Salat und Kartoffel Beilage	1650 Cent