Saporito - die beste Pasta in Berlin Friedrichshain

Pomodorino und Saporito in Berlin Friedrichshain gehören für Inhaber Gerardo Amendola und Marcello Calenda aus Süditalien genauso zusammen wie frischgebackener Teig mit köstlichem Belag. Mit ihrer Passion für gutes Essen, Frische und der Liebe zur Küche ihrer Heimat verwöhnen sie Berlin kulinarisch sowie atmosphärisch im Restaurant in der Straßmannstraße 21 im Ortsteil Friedrichshain.

Das Saporito wurde im März 2011 eröffnet und hat seinen Schwerpunkt auf den frischen hausgemachten Nudeln nach traditionellen und neuen kreativen Rezepten. Auch hier gibt es stets hausgemachte Vorspeisen, Salate und Desserts. Jeden Freitag wechselt die Wochenkarte, da wir immer auf die saisonal frischesten Zutaten zurückgreifen.

Die Wochenkarte beinhaltet neben Pastavariationen auch ein vegetarisches sowie ein Fisch- und ein Fleischgericht.

Reservierung unbedingt zu empfehlen! Keine Kartenzahlung. Wir verkaufen auch außer Haus.

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Speisekarte

In unserer offenen Küche bereiten wir alle Speisen frisch und vor den Augen der Gäste zu. Hausgemachte Produkte wie unsere selbstgemachte Pasta sollte jeder einmal probiert haben. Ab 2 Personen kann man ein Menü bestellen, was beinhaltet: Antipasto misto - Pasta mista - Dessert misto & Espresso (p. P. 2800 cent)

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Antipasti

Bruschetta al pomodoro Bruschetta mit Tomaten	550 Cent
Scamorza affumicata Geräucherter Käse, gebraten auf getoastetem Brot	850 Cent
Antipasto misto Vorspeisenteller	1200 Cent
Antipasto Saporito Vorspeise mit Vitello tonnato, Buffelmozzarella, Carpaccio Bresaola, Bruschetta	1400 Cent
Formaggi misti Käseteller	1150 Cent
Buffala e prosciutto Büffel-Mozzarella & Parmaschinken	1250 Cent
Mozzarella di bufala Büffelmozzarella auf Rucola	1200 Cent
Carpaccio di bresaola Bündnerfleisch Carpaccio mit Parmesanraspeln	1200 Cent
Calamaretti in Guazetto Baby-Calamari in Tomatensauce, Oliven & Knoblauch	1250 Cent
Vitello tonnato Kalbsfleischscheiben in Thunfischcreme	1200 Cent
Caponata süßsaures Schmorgemüse	1150 Cent

Insalate

Insalata mista Gemsichter Salat	700 Cent
Insalata di mele, noci e ricotta Gemischter Salat mit Apfel, Wallnüsse & Ricotta	950 Cent
Insalata di finocchio Fenchelsalat	800 Cent
Insalata al tonno Thunfischsalat	850 Cent
Spinaci novelli e ricotta salata Jungspinat mit salzigem Ricotta	800 Cent

Dolci

Panna cotta	550 Cent
Tiramisú	550 Cent
Mousse au Chocolat	550 Cent

Bevande

OranSoda 0,33l	350 Cent
LemonSoda 0,33l	350 Cent
Chinotto 0,33l	350 Cent
Fritz Kola & Limo 0,33l	350 Cent
Fritz Apfelschorle	350 Cent
Aqua Morelli 0,2l \| 0,75l	250 \| 650 Cent
Säfte / Apfel & Orange	250 Cent

Vino ala Spina

Wein vom Fass

Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 0,2l	500 Cent
Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 0,25l	550 Cent
Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 0,5l	1050 Cent
Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 1l	2000 Cent

Rosso, Bianco, Prosecco 0,2l aus der Flasche	700 Cent

Bottiglia di Vino rosso
Flaschenweine Rot

Rosso Picenco DOC	2450 Cent
Montepulciano d'Abruzzo, „Arboreo“, DOC	2500 Cent
Nero d'Avola „Kerasos“ IGT, BIO	2750 Cent
Salice Salentino Riserva „La Carta“ DOC	2650 Cent
Rosso Salento „Duca d'Aragona“ IGT	3900 Cent
Chianti di Montespertoli „Vigneti Parri“ DOCG	2800 Cent
Refosco p.r Doc. conte d´Attimis Maniago	3550 Cent
Monferrato Rosso „ Il Pettirosso“ DOC	2950 Cent
Barbera d'Alba „Casaret“ DOC	2900 Cent
Nebbiolo d'Alba „Bricco Barone“ DOC	3500 Cent
Barolo DOCG	5250 Cent
Pino Nero Dolomiti IGT	3650 Cent
Monica di Sardegna „Perdera“ DOC	2750 Cent
Cannonau di Sardegna „Costera“ DOC	2750 Cent

Bottiglia di Vino bianco
Flaschenweine weiß

Bianco Toscano	2450 Cent
Grillo "Ariddu" IGT, BIO	2550 Cent
Chardonnay Ribaldaccio IGT	2450 Cent
Lugana Zamichele DOC	2800 Cent
Nuragus di Cagliari "Selegas" DOC	2650 Cent
Vermentino di Sardegna "Costamolino" DOC	2850 Cent
Gavi di Gavi "ad Lunam" DOCG	2800 Cent
Langhe Favorita "Valle dell'Olmo DOC	2750 Cent
Roero Arneis "Tistin" DOC	3050 Cent
Sauvignon Bianco Dolomiti IGT	3550 Cent
Friulano D´Attimis Doc	3550 Cent

Cerasuolo di Montepulciano DOC	2450 Cent
Rosato di Sardegna "Serralori" IGT	2650 Cent

Scavi&ray Prosecco	2750 Cent
Vino Spumante di Qualità	3750 Cent

Birre

Nastro azzuro	400 Cent
Veltins vom Fass 0,3	400 Cent
Veltins vom Fass 0,5	550 Cent
Meissels Weizen	550 Cent
Veltins Radler	400 Cent
Veltins alkoholfrei	400 Cent
Birra Moretti vom Faß	350 Cent

Liquori

Limoncello	400 Cent
Ramazotti	400 Cent
Averna	400 Cent
Amaro	400 Cent
Grappa	400 Cent
Grappa Barique	550 Cent

Caffé

Espresso	250 Cent
Doppio espresso	300 Cent
Caffé	300 Cent
Cappuccino	300 Cent
Milchkaffee	350 Cent

Aperitif

Aperol Spritz	750 Cent
Campari Orange	750 Cent
Hendrick's Gin Tonic	950 Cent
Prosecco	750 Cent

Wochenkarte

Antipasto – Vorspeise
Tartare di salmone con olio d oliva limone e granelli di pistacchio Lachs Tartar mit Olivenöl Zitrone und Pistazienkörner	1450 Cent
Pasta – Nudeln
Rigatoni Radicchio trevigiano pancetta e parmigiano Hausgem. Nudeln mit Radicchio trevigiano Speck Parmesansoße	1550 Cent
Ravioli ripieni di ricotta melanzane al burro e salvia Hausgem. Ravioli mit Ricotta Aubergine Füllung, in Buttersalbeisoße	1650 Cent
Tagliatelle al salmone zucchini e pomoodorini Hausgem. Bandnudeln mit Lachs Zucchini, Cherrytomaten	1650 Cent
Pappardeelle al Ragout misto di carne Hausgem. Breitebandnudeln mit Gemischtes Fleisch Ragout	1650 Cent
Carne -Pesce Fleisch-Fischlo
Scaloppine di manzo ai Porcini e vino bianco con patate e verdure di contorno Rinder Medaillons mit Steinpilze in weißweinsoße Kartoffeln ,Gemüse Beilage	2550 Cent
Polipo all Griglia su pure´di patate con verdure di contorno Gegrillt Oktopus auf Kartoffel Püree, Gemüse Beilage	2550 Cent