Saporito - die beste Pasta in Berlin Friedrichshain

Pomodorino und Saporito in Berlin Friedrichshain gehören für Inhaber Gerardo Amendola und Marcello Calenda aus Süditalien genauso zusammen wie frischgebackener Teig mit köstlichem Belag. Mit ihrer Passion für gutes Essen, Frische und der Liebe zur Küche ihrer Heimat verwöhnen sie Berlin kulinarisch sowie atmosphärisch im Restaurant in der Straßmannstraße 21 im Ortsteil Friedrichshain.

Das Saporito wurde im März 2011 eröffnet und hat seinen Schwerpunkt auf den frischen hausgemachten Nudeln nach traditionellen und neuen kreativen Rezepten. Auch hier gibt es stets hausgemachte Vorspeisen, Salate und Desserts. Jeden Freitag wechselt die Wochenkarte, da wir immer auf die saisonal frischesten Zutaten zurückgreifen.

Die Wochenkarte beinhaltet neben Pastavariationen auch ein vegetarisches sowie ein Fisch- und ein Fleischgericht.

Reservierung unbedingt zu empfehlen! Keine Kartenzahlung. Wir verkaufen auch außer Haus.

Bei Anfragen für Veranstaltungen, kontaktieren Sie uns bitte!

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Liebe Gäste,

ab sofort öffnet die Außengastronomie im Saporito.

Vorraussetzung ist eine Bescheinigung über das Vorliegen eines negativen Antigentests.

Vor Ort bieten wir ebenfalls Covid-Tests an, die Kosten pro Test belaufen sich auf 5€.

Wir freuen uns darauf, Sie wieder zu sehen!

Speisekarte

In unserer offenen Küche bereiten wir alle Speisen frisch und vor den Augen der Gäste zu. Hausgemachte Produkte wie unsere selbstgemachte Pasta sollte jeder einmal probiert haben. Ab 2 Personen kann man ein Menü bestellen, was beinhaltet: Antipasto misto - Pasta mista - Dessert misto & Espresso (p. P. 2800 cent)

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Antipasti

Bruschetta al pomodoro Bruschetta mit Tomaten	550 Cent
Scamorza affumicata Geräucherter Käse, gebraten auf getoastetem Brot	850 Cent
Antipasto misto Vorspeisenteller	1200 Cent
Antipasto Saporito Vorspeise mit Vitello tonnato, Buffelmozzarella, Carpaccio Bresaola, Bruschetta	1400 Cent
Formaggi misti Käseteller	1150 Cent
Buffala e prosciutto Büffel-Mozzarella & Parmaschinken	1250 Cent
Mozzarella di bufala Büffelmozzarella auf Rucola	1200 Cent
Carpaccio di bresaola Bündnerfleisch Carpaccio mit Parmesanraspeln	1200 Cent
Calamaretti in Guazetto Baby-Calamari in Tomatensauce, Oliven & Knoblauch	1250 Cent
Vitello tonnato Kalbsfleischscheiben in Thunfischcreme	1200 Cent
Caponata süßsaures Schmorgemüse	1150 Cent

Insalate

Insalata mista Gemsichter Salat	700 Cent
Insalata di mele, noci e ricotta Gemischter Salat mit Apfel, Wallnüsse & Ricotta	950 Cent
Insalata di finocchio Fenchelsalat	800 Cent
Insalata al tonno Thunfischsalat	850 Cent
Spinaci novelli e ricotta salata Jungspinat mit salzigem Ricotta	800 Cent

Dolci

Panna cotta	550 Cent
Tiramisú	550 Cent
Mousse au Chocolat	550 Cent

Bevande

OranSoda 0,33l	350 Cent
LemonSoda 0,33l	350 Cent
Chinotto 0,33l	350 Cent
Fritz Kola & Limo 0,33l	350 Cent
Fritz Apfelschorle	350 Cent
Aqua Morelli 0,2l \| 0,75l	250 \| 650 Cent
Säfte / Apfel & Orange	250 Cent

Vino ala Spina

Wein vom Fass

Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 0,2l	500 Cent
Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 0,25l	550 Cent
Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 0,5l	1050 Cent
Rosso, Bianco, Rosé Frizzante 1l	2000 Cent

Rosso, Bianco, Prosecco 0,2l aus der Flasche	700 Cent

Bottiglia di Vino rosso
Flaschenweine Rot

Montefalco	1950 Cent
Rosso Picenco	2150 Cent
Montepulciano	2100 Cent
Nero d'Avola Kerasos	2250 Cent
Salice Salentino	2200 Cent
Rosso Salento	3500 Cent
Chianti Montespertoli	2400 Cent
Rosso di Montalcino	3750 Cent
Moferrato Rosso	2550 Cent
Barbera d'Alba	2400 Cent
Nebbiolo d'Alba	3100 Cent
Barolo DOC	5650 Cent
Pino Nero	2850 Cent
Monica di Sardegna	2400 Cent
Cannonau di Sardegna	2500 Cent
Rosso di Sardegna Turriga IGT	8350 Cent

Bottiglia di Vino bianco
Flaschenweine weiß

Bianco Toscano	2250 Cent
Catarratto Munir	2250 Cent
Chardonnay Ribaldaccio	2150 Cent
Lugana	2400 Cent
Nuragus di Calglari	2350 Cent
Vermentino di Sardegna	2300 Cent
Gavi di Gavi	2300 Cent
Langhe Favorita	2250 Cent
Roero Arneis	2400 Cent
Sauvignon Bianco	2850 Cent
Rose Cerasuolo	2050 Cent
Rose Rosato di Sardegna	2250 Cent
Spumante	3650 Cent

Birre

Nastro azzuro	400 Cent
Veltins vom Fass 0,3	400 Cent
Veltins vom Fass 0,5	550 Cent
Meissels Weizen	550 Cent
Veltins Radler	400 Cent
Veltins alkoholfrei	400 Cent
Birra Moretti vom Faß	350 Cent

Liquori

Limoncello	400 Cent
Ramazotti	400 Cent
Averna	400 Cent
Amaro	400 Cent
Grappa	400 Cent
Grappa Barique	550 Cent

Caffé

Espresso	250 Cent
Doppio espresso	300 Cent
Caffé	300 Cent
Cappuccino	300 Cent
Milchkaffee	350 Cent

Aperitif

Aperol Spritz	750 Cent
Campari Orange	750 Cent
Hendrick's Gin Tonic	950 Cent
Prosecco	750 Cent

Wochenkarte

Antipasto – Vorspeise
Carpaccio di pescatrice marinata con olio d´oliva limone e pepe rosa Carpaccio von Seeteufel mariniert mit Olivenöl, Zitrone ,Rosa Pfeffer	1350 Cent
Pasta – Nudeln
Gnocchetti sardi con pesto di basilico pomodorini e bufala Hausgem. Gnocchetti mit Basilikumpesto, Cherrytomaten, Büffelmozzarella	1400 Cent
Ravioli ripieni di ricotta e tartufo nero, al burro e parmigiano Hausgem. Ravioli gefüllt mit Ricotta, Sommertrüffel in Butter-Parmesansoße	1650 Cent
Paccheri con vongole, Calamaretti, pomodorini, peperoncino vino bianco Hausgem. Nudeln mit Venusmuscheln, Tintenfisch, Cherrytomaten, Chili in Weißweinsoße	1600 Cent
Mafalde al ragout misto di carne Hausgem. Breitebandnudeln mit gemischtem Ragout	1550 Cent
Secondi
Tagliata di manzo scaglie di parmigiano, tartufo nero con patate di contorno Gebratene Rinderstreifen mit Parmesan, Sommertrüffel, mit Kartoffelbeilage	2600 Cent
Filetti di branzino su crema di asparagi verdi con patate e spinaci di contorno Loop de Meer Filet auf einer Creme von grünem Spargel dazu Kartoffeln und Spinat	2450 Cent