Pomodorino - die beste Pizza in Berlin Friedrichshain

Pomodorino und Saporito in Berlin Friedrichshain gehören für Inhaber Gerardo Amendola und Marcello Calenda aus Süditalien genauso zusammen wie frischgebackener Teig mit köstlichem Belag. Mit ihrer Passion für gutes Essen, Frische und der Liebe zur Küche ihrer Heimat verwöhnen sie Berlin kulinarisch sowie atmosphärisch im Restaurant in der Straßmannstraße 21 im Ortsteil Friedrichshain.

Das Pomodorino wurde im März 2010 eröffnet und wartet seither mit täglich frisch zubereiteten Pizzen vom Meter mit frischen Zutaten mit hoher Qualität auf.

Diese genießen Sie wahlweise stückweise aus der Theke oder für die wirklich Hungrigen auch klassisch am Stück.

Natürlich finden Sie auch Vorspeisen (z.B. Vitello tonnato), Salate und hausgemachte Lasagne sowie Desserts.

Keine Reservierung möglich! Auch außer Haus Verkauf.

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So wird Pizza gemacht!

Speisekarte

Täglich frisch stellen wir unsere Meter-Pizzen her! Klassische Varianten, belegt mit Schinken und Champignons, bieten wir genau so an, wie auch ungewöhnliche - Aubergine und Kartoffeln. In der Theke findet sich in der Regel für jeden Geschmack etwas. Und wer eine ganze Pizza bestellt kann diese mit drei verschiedenen Variationen bestücken lassen. Bitte bestellen Sie am Tresen. Wir bringen Ihnen dann sehr gerne Ihr Essen an den Platz.

In der Pizzeria Pomodorino können Sie nicht reservieren, aber gerne in unserem Restaurant Saporito.

Leider können wir keine Kartenzahlung anbieten.

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Antipasti

Verdure ripiene con pane verdure mozzarella parmigiano al pomodoro Gefüllte Gemüse mit Brot Gemüse Mozzarella Parmesan in Tomatensoße	1050 Cent
Rigatoni con Melanzane Bufala e pomodorini Hausgem Nudel mit Aubergine Büffel Mozzarella und Cherrytomaten	1250 Cent
Ravioli ripieni di ricotta al sugo di finferli Hausgem. Ravioli mit Ricotta Füllung auf Pfifferlinge Soße	1350 Cent
Tagliatelle con gamberi pomodorini e pesto di basilico Hausgem. Bandnudeln mit Garnelen Cherrytomaten in Basilikumpesto	1350 Cent
Caserecce al ragu´misto di carne Hausgem. Spiral Nudeln mit Gemischte Fleisch Ragout	1350 Cent
Secondi Saltinbocca di vitello con Finferli al vino bianco e verdure di contorno Kalbs Medaillons mit Pfifferlinge in Weißweinsoße dazu Tages Gemüse in Weißweinsoße	2150 Cent
Trancio di pesce spada con Olive capperi pomodorini e peperoncino Schwertfisch mit Oliven Kapern Cherrytomaten Chili dazu Kartoffel und Salat	2150 Cent
Dessert Baba con Crema pasticciera	550 Cent

Kulinarischer Ausflug:

Mozzarella di bufala, Büffelmozzarella, ist ein italienisches Käseprodukt aus Wasserbüffelmilch, das traditionell in Kampanien hergestellt wird. Der Name Mozzarella leitet sich von der Herstellungsart „mozzatura“ (per Hand abtrennen“) ab.

Pasta

Lasagne alla casalinga

Hausgemachte Lasagne mit Rinderragout

700 Cent

Kulinarischer Ausflug:

Das italienische Wort lasagne wurde vom griechischen lasanon abgeleitet, welches einen Rost für Töpfe oder Bratpfannen bezeichnet. Das Wort wurde später von den Römern als lasanum in der Bedeutung „Kochtopf“ übernommen. Die Italiener verwendeten dann das Wort, um sich auf das Gefäß zu beziehen, in dem zubereitet wurde, was heute als Lasagne bekannt ist. Die Lasagne alla casalinga stammt aus Bologna.

Pizza

1 Stück Pizza siehe Auswahl in der Theke	250 Cent
1 Stück Pizza mit Büffelmozzarella siehe Auswahl in der Theke	260 Cent
1 ganze Pizza maximal 3 Variationen	1450 Cent
1 ganze Pizza mit Büffelmozzarella maximal 3 Variationen	1700 Cent
nur 1 drittel Büffelmozzarella	+ 120 Cent

Variazione

Pizze rosse con salsa di pomodoro o in bianco

Rote Pizzen mit Tomatensoße oder als weiße Pizza

Mozzarella e basilico

Mozzarella, Basilikum

Salami romana 1,3

Salami

Spianata calabrese piccante 1,3

Scharfe Salami

Pomodorini e pesto

Cherrytomaten, Pesto

Tonno e cipolle

Thunfisch, Lauchzwiebeln

Zucchine e pancetta o con ricotta e pomodorini

Zucchini + Speck oder mit Ricotta & Cherrytomaten

Melanzane e parmigiano

Aubergine, Parmesan

Gorgonzola e spinaci 2

Gorgonzola, Spinat

Rucola, prosciutto crudo e parmigiano 1

Rucola, Parmaschinken, Parmesan

Funghi carciofi e prosciutto cotto 1,2,3

Champignons, Artischocken, Schinken

Scamorza affumicata e pomodorini

Geräucherter Käse & Cherrytomaten

Spianata , Salsiccia e pomodorini

scharfe Salami, Fenchel-Wurst, Cherrytomaten

Ricotta , cipollina e pomodorini

Ricotta , Lauchzwiebeln & Cherrytomaten

Salsiccia, Funghi, Friarelli

Fenchel-Wurst, Champignons, Stängelkohl

Gorgonzola, Radicchio, Parmigiano 2

Gorgonzola, Radicchio, Parmesan

Gorgonzola, Noci 1

Gorgonzola, Nüsse

Vegana, Olive, Capperi, Oregano, Aglio 1,2,3

Oliven, Kapern, Oregano, Knoblauch

Mascarpone e rucola 2

Mascarpone, Rucola

Napoli con sardelle, olive e capperi

Sardellen, Oliven, Kapern

Pomodorini e parmigiano

Cherrytomaten, Parmesan

4 formaggi 2

Vier-Käsesorten

Salsiccia e pomodorini o pomodori secchi

italienische Fenchel-Wurst mit Cherry-Tomaten oder getrocknete Tomaten

Ricotta e pomodori secchi

Ricotta, getrocknete Tomaten oder Cherry-Tomaten

Prosciutto cotto, pomodorini, mascarpone

Kochschinken, Cherry-Tomaten, Mascarpone

Pomodorini, cipolle, olive, Funghi

Cherry-Tomaten, Lauchzwiebeln, Oliven, Champignon

Rucola, pomodorini, olive e parmigiano

Rucola, Cherrytomaten, Oliven, Parmesan oder Rucola, Cherrytomaten und Ricotta

Mascarpone, pomodorini, prosciutto crudo 1

Mascarpone, Cherrytomaten, Parmaschinken

Pomodorini, olive, tonno e cipolle

Cherrytomaten, Oliven, Thunfisch, Lauch

1 mit Konservierungsstoffen, 2 mit Phosphat, 3 mit Oxidationsmitteln

Kulinarischer Ausflug:

Eine Pizza, die heutigen Vorstellungen entspricht, soll erstmals am 11. Juni 1889 in Neapel vom Pizzaiolo Raffaele Esposito von der Pizzeria Brandi hergestellt worden sein, der beauftragt worden war, König Umberto I. und seiner Frau Margherita eine Pizza zu servieren. Er belegte sie patriotisch mit Zutaten in den italienischen Nationalfarben: grünes Basilikum, weißer Mozzarella und rote Tomaten. Diese Kombination mit Käse ist bis heute die Grundlage zahlloser Pizza-Varianten. Anstelle frischer Tomaten wird inzwischen meist eine vorbereitete Tomatensauce (Salsa pizzaiola) verwendet. Durch italienische Auswanderer verbreitete sich die Pizza gegen Ende des 19. Jahrhunderts auch in den USA. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde Pizza auch in Europa außerhalb Italiens bekannt

Dolci

Panna cotta	400 Cent
Tiramisú	400 Cent
Mousse au Chocolat	400 Cent

Kulinarischer Ausflug:

Tiramisù oder Tirami su (italienisch für „Zieh mich hoch!“) ist ein weit über seinen Entstehungsort hinaus bekanntes Dessert aus Venetien. Der Name Tiramisu wurde erstmals 1970 im Restaurant Le Beccherie in Treviso verwendet. Von dort hat er sich dann sehr schnell auf der ganzen Welt verbreitet.

Bevande

OranSoda	200 Cent
LemonSoda	200 Cent
Chinotto	200 Cent
Fritz Kola & Limo	200 Cent
Anjola Ananas Limette	250 Cent
EstaTe Zitrone/Pfirsich	220 Cent
Acqua Morelli Mit 0,2l \| 0,75l	190 \| 450 Cent
Acqua Morelli Still 0,2l \| 0,75l	190 \| 450 Cent
Arizona Tea	295 Cent
Säfte von Vaihinger	200 Cent

Fritz Sorten: Kola, Zuckerfrei, Zitrone, Orange, Apfel-Kirch, Rhabarberschorle, Apfelschorle, Mischmasch, Melone

Vino ala Spina

Wein vom Fass

Rosso, Bianco, Prosecco 0,1l	200 Cent
Rosso, Bianco, Prosecco 0,25l	450 Cent
Rosso, Bianco, Prosecco 0,5l	850 Cent
Rosso, Bianco, Prosecco 1l	1600Cent

Flaschenweine Rot 750 ml

Rosso Piceno DOC, BIO, - Saladini Pilastri/Marken Ausgewogener ,harmonischer Rotwein aus den Hügeln um Ascoli Piceno	2450 Cent
Montepulciano d'Abruzzo, „Arboreo“, DOC, - Italo Pietrantonj/Abruzzen Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, saftiger Wein mit reifem Beeren-Aroma	2500 Cent
Nero d'Avola „Kerasos“ IGT, BIO/vegan, - Valdibella/Sizilien Dunkles Rubinrot mit Noten von Johannisbeeren und Waldbeeren.	2750 Cent
Salice Salentino Riserva „La Carta“ DOC, - Francesco Candido/Apulien Rubinrot, würziges Bukett, warmfruchtig mit intensivem Aroma	2650 Cent
Rosso Salento „Duca d'Aragona“ IGT, - Francesco Candido/Apulien Ein berühmter Klassiker aus Apulien, kraftvoll mit langem Finale	3900 Cent
Chianti di Montespertoli „Vigneti Parri“ DOCG, - Fattorie Parri/Toscana Traditioneller Chianti, würzig ledriges Bukett mit Kirsch- und Pflaumen Noten	2800 Cent
Refosco p.r Doc. conte d´Attimis Maniago Reiche Blum nach würziger reifen Beeren insgesamt Fülle Kraft und Eleganz	3550 Cent
Monferrato Rosso „ Il Pettirosso“ DOC, - Magda Pedrini/Piemont Tiefes Rubinrot, Vanille und Kräuter sind samtig weich im Wein eingefangen	2950 Cent
Barbera d'Alba „Casaret“ DOC, - Marziano Abbona/Piemont Vollmundiger Botschafter des Piemonts, mit aromatischer Kirschnote	2900 Cent
Nebbiolo d'Alba „Bricco Barone“ DOC, - Marziano Abbona, Piemont Intensive und typische Blume, eindeutig im Charakter und mit großer Fülle	3500 Cent
Barolo DOCG, - Marziano Abbona/Piemont Ausgewogener Barolo ,dessen Kraft und erdige Aromen gut harmonieren	5250 Cent
Pino Nero Dolomiti IGT, - Pojer e Sandri, Trentin Sehr feiner und eleganter Spätburgunder mit Würze und Noten roter heller Früchte	3650 Cent
Monica di Sardegna „Perdera“ DOC, - Argiolas/Sardinien Dunkeltönige Frucht und ansprechende Tannine in fülligem Wein.	2750 Cent
Cannonau di Sardegna „Costera“ DOC, - Argiolas/Sardinien Aus vollreifen Trauben der gleichnamigen Rebe, samtig weich bis ins Final Rubinrot, mit intensiver Frucht, sehr konzentriert mit Röst-und Vanillenoten. Top.	2750 Cent

Birre

Nastro azzuro	280 Cent
Veltins	280 Cent
Meissels Weizen	350 Cent
Veltins Radler & Alkoholfrei	280Cent

Liquori

Limoncello Zitronenlikör, hergestellt aus vollreifen Zitronen und einem Alkoholdestillat.	300 Cent
1 Flasche Limoncello 0,5 zum mitnehmen	1250 Cent
Ramazotti	300 Cent
Averna	300 Cent

Caffé

Espresso	140 Cent
Doppio espresso	200 Cent
Caffé	200 Cent
Cappuccino	200 Cent
1Kg Vergnano Kaffe Bohnen	2350 Cent
250 gr Vergnano Kaffepulver 100%	750 Cent

Kulinarischer Ausflug:

Die Familie Vergnano hat aus dem Kaffee schon immer eine Kunst gemacht! Das Geheimnis? Die Auswahl der Ausgangsprodukte und die Sorgfalt während des Produktionsprozesses. Die verschiedenen Mischungen von Vergnano gleichen den Werken eines einzigen Künstlers, - sie besitzen alle einen unverwechselbaren Stil und Charakter.

Grappa della casa

Chardonay

Weicher Grappa, lebendig verspielt

300 Cent

Prosecco Barrique, Moschio

Kurze Lagerung in Barrique verleiht einen runden Schliff und leichte Holznote

350 Cent

Wochenkarte